花粉为什么要破壁、脱敏和灭菌

 

花粉是什么？简单来讲，花粉就是植物的雄性因子。它体积微小，一般不超过50微米；它的重量很轻，1克花粉中有超过10万个花粉粒。花粉虽小，但其中的内容却不少。一般而言，花粉含29%的蛋白质（多数为游离的人体必需氨基酸）、28%的各种糖类、5%脂肪、3%的矿物质（包括钙、铁、锌等人体必需微量元素）、还有丰富的维生素（B族维生素、维生素A、C、D、E）、以及多种酶、激素等生物活性物质。可以这么说，花粉中所含营养物质种类之齐全、含量之丰富，在天然食品中是非常罕见的！

既然花粉具有如此高的营养价值，那么我们是否像吃青菜、萝卜那样直接进食生花粉，就可以营养保健了呢？答案是否定的。主要原因有以下三点：
首先，植物在亿万年优胜劣汰的自然选择中，为了保存花粉的生命力，以便传种接代，使花粉具有了一个坚硬的外壁以抵御大自然的不良生长环境的影响。这层坚实的盔甲主要由孢粉素构成，可以耐酸碱的腐蚀，对摄氏300度以下的温度变化也有抵御作用。在德国的一个煤矿的煤层中，人们发现了一些几万年前的花粉，它们依然具有生命力！试想，花粉拥有这么坚实的保护层，人们怎能轻易地从中获得营养？所以，对花粉进行破壁处理，会更有利于人体对花粉中营养物质的吸收。

其次，因为长在植物花蕊上的花粉裸露在空气中，会被昆虫等带去多种过敏源，所以服用生花粉会引起一些过敏反应。有些人在接触、吸入花粉后，会出现鼻塞、流涕、咳嗽、出疹等症状，称之为花粉过敏。不过，大量实验证明，不少对花粉过敏的人，也可以服用经过脱敏处理的花粉产品。
最后，如前所说，生花粉是一种高级营养物质，是多种细菌的优良培养基。生花粉在采集、运输、储藏的过程中不可避免地被一些致病的微生物所污染。直接服用这样的生花粉就像拣食掉在地上的不洁食物一样，极不卫生、极不安全。

《舒仲花粉精》的原料――蜂花粉，是来自无污染的甘肃临洮地区的天然绿色食品。蜂花粉经过第三代新溶酶技术破壁提取，将包裹在花粉内的所有营养成份全配比地提取出来，使之能很好为人体所吸收；在提取过程中的脱敏，又去除了花粉中的致敏物质，消除了花粉过敏者的后顾之忧；采用有效且不伤害营养成分的灭菌方法灭菌，保证了食用者的健康和安全。特别是这些花粉提取物被高度浓缩成花粉精后，使得1克《舒仲花粉精》中含有5克天然纯花粉的营养菁华！

花粉专家特别提醒人们：花粉被公认为对各种疾病的预防及治疗和保持青春有显著功效，但花粉并不能直接对疾病加以治疗。它的功效在于增强人体内60兆（1兆＝100万）细胞的自然治愈力。所以花粉不是今天服用明天就见效，一般需要按标准量（每天不少于30g 生花粉）服用10天以上，才会见效。因此服用花粉产品不能间断。只要坚持服用就会收到意想不到的神奇效果。